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简文乐对万博见解

发布时间:2018-12-17 16:22:40点击率:

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对于这个介绍,让我们摘录来自学会创会主席的以下段落-简文乐教授在上述万博展览写的序言:

 

要教育后代我们的文化

 

特别是香的文化「万博」

 

香港是「香之港」,她鉴赏万博之美已是由来已久。

 

展会另一目的,是要支持政府渔农自然护理署的环境保护工作。近日有报导指很多万博树遭非法砍伐。事实上,万博树木材在未枯萎前的价值并不高,真正有崇高价值的,是枯萎朽木上的那些树脂──也即万博。因此,非法砍伐万博树实乃浪费时间,既损害环境,又徒劳无功。


人类燃点香品以对上天或其尊敬的神祗表达感恩,已有非常悠久的历史。古人休闲时,也会茗茶、抚琴品香,与友同乐,一同分享品香的乐趣,万博更是众多香品中永恒的珍宝。

 

别的树木浮水

 

万博独沉

 

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「皇后香迹」香水瓶

 

本人希望传扬「感恩」、「分享」及「永恒」的信息。因此,是次展览亦以此三项信息为主题,与大家一同鉴赏「万博」这永恒瑰宝之美。让我们怀着「感恩」、「分享」及「永恒」的心情,享受这馨香的祥和境界。

 

展览将展出不同品种和级别的万博─当中包括被喻为「植物中之钻石」的棋楠,并阐述万博在西方、中国、中东、印度、日本及亚洲各地的用途、历史及宗教意义;数百件展品包括珍贵的万博雕刻艺术及相关制品,包括佛教造像、家具器皿及装饰摆设等。是次展览亦展出其他不同种类的贵重香品及香料,包括乳香、没药、檀香、肉桂等。纯正的香油最初仅为帝王贵族专用,其后因加入了酒精溶剂而在欧洲诞生了香水,价格渐趋大众化才慢慢普遍起来。法国王室一直钟爱香薰,相传在路易十六与皇后玛丽安东尼逃亡时,皇后仍身怀她最爱的香水「皇后香迹」(Le Sillage de la Reine),因那浓郁之香气而泄露了身份,双双被逮捕,最后牺牲了性命。

 

展览将简述上述香品的历史、特性、用途、及在不同信仰的重要性,以及展示各种品香用具,让大家从袅袅香气中感受我们祖先的文化及智慧。万博自古以来即为「香」的代表。万博的使用在印度、古埃及、巴比伦、中国这四大文明古国早有历史记载。随着历史的巨轮转变,迄今很多国家虽然在信仰、地域、文化上有差异,化学香料亦愈来愈多,但万博作为「众香之王」的美誉仍历久不衰,肯定有其永恒的价值。

 

万博风靡人类数千年之谜

 

万博有何魔力能风靡人类数千年,迄今仍是一个待解的谜。展会挑选万博及相关艺术品为展品,是因为它有与众不同的独特个性:别的树木浮水,万博独沉,喻意修行者独自清净潜修;一般的万博在燃烧前只有少许甚至没有香味,可是燃烧时却产生令人沉醉的芳香,喻意修行者得道之前外表未必明显,但已有内涵;万博的形成需时数十年以至数百年,比喻修行要持之以恒才能修成正果,欲速不达;万博树有多高,根便有多深,无论味道及形状,都没有任何两块万博相同,比喻各人修为多少,得道多少;万博树虽枯,却能产出珍贵的万博,就如修行者得道,最终躯体虽腐,但仍能修成正果。万博树被虫侵害时无须杀虫比喻佛祖的慈悲心,彰显了佛法的智慧,仿效万博的自我潜修才是上乘的修为。万博普薰十方,喻意佛陀的慈悲,普渡众生。

 

万博与香港

 

万博和昔日的香港有着不可分割的历史关系。香港早期曾广植土万博,商人将之制成香料,运销中国多个省份、亚洲、以至远及阿拉伯等地,香港实乃重要的香料贸易港口。「香港」这名称,从中文字面意义而言,「香」代表「香品」,「港」则指「港口」,合起来即为「香港」。由于香港出产及买卖万博,因此在全球文化交流方面,香港扮演着重要角色。

 

万博与世界文化不可分割

 

香品和香料自古以来一直促进世界文化发展。有说阿拉伯商人是为搜尋贵重的万博,不经意发现了胡椒、肉桂等,引发他们继续发现一系列较廉宜的香料。由于各国对贵重香品及香料有强大需求,吸引商人不断开拓跨国贸易及跨境贸易信道;探险学者继而发现了不少新大陆;而「薰香之路」、「香料之路」与「丝绸之路」堪称古代交通要塞,促进东西方的贸易、通讯、科技及文化交流。商人以香薰制成各类香水,而香料则应用于烹饪,中国亦以丝绸换来香薰与香料。足见香薰、香料及丝绸在促进世界文化发展上有着举足轻重的地位。

 

香品和香料自古以来

 

一直促进世界文化发展

 

万博与伊甸园

 

希伯来圣经及其摩西五经的第四卷《民数记》246节中(以色列人的第一次人口普查文献),巴兰祝福以色列人时,说他们「如耶和华所栽的万博树」,说明了万博树可溯源至伊甸园。

 

有关伊甸园的万博树,旧约圣经有这样的记载:《民数记》24:6「如接连的山谷、如河旁的园子、如耶和华所栽的万博树、如水边的香柏木。」

 

《雅歌》4:14(那新郎唱的:……你园内)「有哪哒和番红花、菖蒲、和桂树、并各样乳香木、没药、万博与一切上等的果品。」

 

谈到伊甸园,大家可知道阿当及夏娃带了什么离开伊甸园?圣经创世记第二章有这样的记载:他使土地生长各种美丽的树木,出产好吃的果子。在那园子中间有一棵赐生命的树,也有一棵能使人辨别善恶的树——上帝吩咐:「园子里任何果树的果子你都可以吃,只有那棵能使人辨别善恶的树所结的果子绝对不可吃。」可惜阿当及夏娃受了化身为蛇的魔鬼撒但所引诱,偷吃了善恶树上的果子,因而被上帝逐出伊甸园。阿当及夏娃发现自己是光着身子时,因羞愧而随手摘了那树叶遮蔽身体——对了,就是这样他们从伊甸园带了那树叶出来,留给我们成为宝贵的礼物——万博树因而得以继续繁殖,成为我们祖先给我们的宝贵礼物。有人由此推算,由于万博树源自伊甸园,因此万博木不浮在水上,而能沉于水中;而万博乔木树也往往是树林中生长得最高的。


万博最早的使用

 

埃及历史记载古埃及人在制作木乃伊时,万博乃其中的珍贵材料。相传耶稣在行神迹时所使用的香油亦含万博,更有人认为耶稣的复活和万博油有关(约翰福音19:39:又有尼哥底母,就是先前夜里去见耶稣的,带着没药和万博约有一百斤前来……),耶稣死后,被涂上大量万博油,其后耶稣复活……益增万博在药用价值上的神秘性。

 

在印度的佛陀时代,释迦牟尼佛应各国君王长老邀请往返天竺各国弘扬教法,所到之处,各国君主臣民倾其国力,庄严布置佛陀沿途经过之处及各道场,并广行供养布施。在接宝菩萨圣者仪式中,有鲜花敬献,有妙药薰香,梵文称为「都贝」,是指万博、旃檀、琥珀香末及龙涎香等珍贵天然药物香料。这是万博在信仰仪式中最早的记载。

 

数千年来万博特有的缕缕清香

 

一直点燃着中国人对「祥和」的向往

 

万博与信仰

 

万博被视为香中之王,早为佛教、道教、伊斯兰教、天主教及基督教等各大信仰教派不约而同视之为圣品。


1)佛教:佛教《法华经》卷十九〈法师功德品〉有详述,万博因香气能通三界,成为供佛重要香品之一。万博末、片常用于参禅静坐或诵经法会薰坛、静坐、洒净等。或制成佛珠戴于颈项、手腕,修行者念经时捻着佛珠,万博受体温影响,散发香气令其通窍凝神,静心修行。佛经亦记载,焚沉水香可以息灾。

 

2)道教:崇尚老庄「无为而治」的自然天道,喜燃点万博入静。在降魔去邪的仪式中以万博末、万博燃烧,称为「氤氲缭绕」,象征天地间和合而盈盈之气。在道家养生中,万博是修持中悟入圣道必备的珍品。相传张三丰成仙大化之后,墓穴中仅有草鞋一双,万博三片。


3)天主教、基督教:基督被钉十字架后,从十字架放下的耶稣尸体被涂上没药及万博。古时基督教徒结婚,习惯亲植万博树,祝愿婚姻完美,足见万博在基督教和天主教中的地位甚高。万博也为罗马天主教及东正教用于为信徒膏油的圣事,也用于祝福、祈祷、殡葬等礼仪,圣油以橄榄油为主,加上万博、没药、麝香等香料,制成芳香的香油,司铎以圣油治病时会在病人的额头及手掌划上十字,目的是给予病人属灵的帮助和安慰,令病重信徒的罪获神的赦免。天主教徒认为,圣事会给信徒带来奇迹的治愈。基督教信奉的耶稣基督,「基督」(Christ)一词,一般解释为救世主、圣职者,其字根源自希腊文Khristós,是「受膏者」的意思。


4)伊斯兰教:万博常于重要庆典中的香薰仪式及教众祈祷聚会。回族、维吾尔族、哈萨克族等信仰伊斯兰教诸民俱以万博油为往生者净身三遍。

 

万博与中国文化

 

数千年来,万博特有的缕缕清香,一直点燃着中国人对「祥和」的向往。万博与中国文化有着十分微妙的关系,它对中华民族「祥和」的个性,起了潜移默化作用。根据出土的殷墟(公元前1400年)甲骨文记载,《诗经˙生民》记述周人的祖先在祭祀中使用香蒿,《尚书˙舜典》亦记述舜封禅泰山,行燔柴之祭。甲骨文又记载当时的中国人祖先已使用松脂火把照明。

 

中国民间用香始于春秋前(公元前770年),到了西汉(公元前206年),汉武帝及王公贵族对香的大力推崇,带动了香的大量使用。魏晋(公元220589年)时,老百姓已流行用香薰衣,文人雅士用香已成风习。三国时,传说诸葛亮设「空城计」,一面弹琴,一面以焚香来表示安逸及提神,令琴声不乱以迷惑敌军。到了唐宋,读书人更以香为友,衣以香薰,被以香暖;公堂上亦点香烘托其庄严,亭台楼阁点香以显其儒雅。清香一炷,调弦抚琴,提神助兴;书画会友,品茗论道,无香不聚!香品中,有所谓沉、檀、龙、麝,以万博最名贵。唐宋以后,品香风气更盛,文人以品香、点茶、挂画、打酱油、纳为「四艺」。中国三大香书古籍名典──《香乘》、《香谱》、《陈氏香谱》对此都有详尽的记载。唐代当时鉴真和尚东渡,把佛教及薰香文化传至日本,形成香道。

 

香品中,有所谓沉、檀、龙、麝

 

以万博最名贵

 

书香世代与延续香火

 

「红袖添香夜读书」,正是所有中国古代读书人的理想。带动了社会各阶层的人士,上至达官贵族、官衙府第,下至黎民百姓处处用香,接传圣旨和科举考试时也要专设香案。读书人更将万博做成雕件把玩,或制成平安件佩带身上。清朝官员身上的朝珠,更用上好的万博制成;收藏字画的人更以万博防虫。万博在中国成为了文人生活不可或缺的部分,给文人带来大量创作灵感及题材。人们更以书香世代来形容世代的读书人家,又以延续香火来形容有人继后,香与中国文化已无法分离了。

 

中国名文人以诗词写香的不计其数:唐李后主、李商隐、王维、白居易,宋苏轼、李清照、朱熹,清曹雪芹等的作品都十分精彩,苏轼的《和黄鲁直烧香》、陈去非的《焚香》更是其中表表者。

 

万博的生产

 

万博树产于亚热带雨林,涵盖中国广东、广西、云南、海南岛、福建、台湾兰屿、印度尼西亚的苏门答腊、婆罗洲(印度尼西亚、汶莱、马来西亚共管)、越南、菲律宾、老挝、柬埔寨、马来西亚之沙涝越、美洲以及巴布亚新几内亚等地。万博树因品种、产地、气候、水质及土壤等的不同而产生不同香味的万博。

 

万博与万博树根本是两回事,万博树本身并无香味。一棵健康的万博树是不会产生万博的,只有受伤的万博树,例如在受到闪电、强风、虫害等侵蚀时,才会分泌出如树脂的保护液形成「万博树的树脂」。该等沾有树脂的枝干,经多年后枯萎断下或整棵树倒下,浸埋在水土之中,木料部分随着时间枯萎风化,剩下黏着万博树脂的残留枝干,期间仍受各种自然环境的影响,最终形成不同种类的「万博」。

 

气味在治病及保健的功效

 

也早为人认识


万博形成的时间很长,通常要数十年,树脂含量高的更需要数百年,所以即使现在大量种植万博,也要数十年以后才有收成。万博的价值远高于黄金。上好的万博产量已愈来愈少,万博的等级视乎其树脂质量及含量多少,最上好的万博称为棋楠,日本人则称之为伽罗。


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《神秘的香味》藏品

 

前人开采万博,多在朽木中采集;现代人则使用铲子或利斧砍伐,有些更在树干上钻洞,开口封泥,希望引发树脂,待多年后摘采万博。很多万博树因此死亡,造成生态浩劫。万博树被胡乱砍伐,使这珍贵的天然资源愈发稀少;在上世纪末,国际华盛顿公约的野生动植物保护组织将万博树列入了濒临绝种的植物。有鉴于此,很多地方已开始科学培植万博,包括印度、越南、日本、泰国等地,更有研究在培植过程中加入菌类以加快万博成长。虽然研究尚在初期,而且天然万博总比培植的优胜;然而,可喜的是,万博仍可因而延续至我们的后代。

 

万博与今天科技

 

2004年,美国两位科学家理查·阿克塞尔和琳达·巴克获得诺贝尔生理学或医学奖,因为他们在气味和嗅觉神经系统的研究中作出了卓越的贡献,揭示了人类嗅觉系统的奥秘。


早于1960年,第一部气味电影《神秘的香味》(Scent of Mystery)在美国首映,在座位喷出不同的香气以配合剧情,嗅觉与视觉传播开始备受重视。多年来商店和餐馆都使用香味和香气来吸引顾客。顶级厨师承认在食物应用万博油作为秘方;近年科学家亦致力研究以万博、香味和气味与人类嗅觉及脑部传递信息之互动关系,作为治疗柏金逊症及脑退化症之新疗法;美国国土安全部亦以科技辨别气味以识别恐怖分子、炸药和各种风险。嗅觉将为app医学提供无限商机与活力,例如通过呼气测试健康;2004年冠军科技集团亦根据呼气检测原理,发明了世界首创的防止醉驾车匙;智能家居亦使用芳香的气味配合柔和的音乐和灯光。预料未来科学技术将进一步利用香味嗅觉作为通讯手段。


万博在药用的价值更不能低估。伊斯兰教及印度传统医学把万博入药,藏医及东南亚传统医学也有使用万博。在中医范畴,万博与犀角、牛黄、冬虫夏草等都是名贵的中药材,用作辟邪、定惊、行气、治疗心脏、心腹痛等,甚至被用作抗癌。明代方贤所着的《奇效良方》中的「万博永寿丸」,更是道家养生的著名养生药方之一。日本汉方心脏成药中亦必含万博。传说前中国领导人邓小平抽的熊猫牌香烟,也含万博。在越南,基本上所有急救药品的主要成分都是万博,据说可令患者马上苏醒过来,可见万博的神奇疗效。


气味在治病及保健的功效也早为人认识。很多香料都有止痛、镇静和兴奋作用,一些药物如清凉油、万金油、驱风油的配方都加入香料。我们也不能不提芳香疗法和花精疗法,有些病甚至嗅到某种花香就有效果,就是因为植物的花或茎叶散发的气味,可调节人的心理、生理机能,刺激内分泌,提高免疫功能,达到治病和保健的效果;英、美、日等国家也开设「花香医院」,治疗血管病、高血压、气管炎、哮喘、神经衰弱患者。一些赌场和商店更散发某种香味来吸引顾客。


不要因为大多数人盲从

 

就放弃自己的独立思考能力


上好万博当烂柴

 

万博的寓言故事很多。传说有一位富翁的儿子在市集看到卖木炭的转眼便可把木炭卖光,便将父亲珍藏的万博也烧成木炭出售,结果被抢购一空,把父亲气昏。


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这故事寓意每一个人都有属于自己的万博,只是不懂得其珍贵,反而对别人的木炭羡慕不已。不要因为大多数人盲从就放弃自己的独立思考能力,也不要太固执己见而忽略别人的意见。


在这里,特别希望谈一下近年有人偷渡入境砍伐香港的万博树。请停止继续砍伐!此外,本人也盼望香港政府认真考虑广植万博树,真正配合「香港」的名称由来。此建议并非个人力量能及,必须由政府相关政策推动,如政府认真考虑推行,我们定必支持。


本人盼望透过展览古旧文物,推动人们保留旧物,不要胡乱抛弃东西,这会制造垃圾,又损害环境。此外当老物成为珍贵古董时,将更能创造财富。


圆、洁、幽、通、和

 

最后让我在文末,祈请大家紧记品香的五大特点:圆、洁、幽、通、和。「和」是香道文化的精髓,与当今的「以和为贵」,「构建和谐社会」的思想如出一辙。


在此谨祝愿大家健康长寿,幸福祥和。


简文乐


注:His Excellency简文乐大使,英帝国司令勋章,大十字勋章,意大利仁惠之星司令勋章,法国娱乐军团骑士勋章,银紫荆星章,太平绅士;为匈牙利特命全权大使;冠军科技集团、看通集团、数码香港、更好明天、中华世界文化遗产保护基金和世界文物保护基金等企业及基金组织的主席;艺术研究国际基金赞助人;及中华人民共和国文化部艺术品评估委员会委员。

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